在車仔麵店吃叉蛋飯 - D100 大聲台 - 梁家權 - 頭條日報 頭條網Blog City

不過，這碟滑蛋叉燒飯在車仔麵店內能俘虜食客的心，我認為叉燒功不可沒。順興的叉燒，沒有馳名灣仔的再興以及銅鑼灣西苑 ... 把已切片的叉燒落鑊炒過，叉燒本來是新鮮還是隔夜，好味抑或不好味，經這一炒，都變得非常惹味，更甜更香透，是相當聰明 ...

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